Naleśniki z dżemem, owocami i polewą kakaową

Sposób przygotowania:

• Do dużego pojemnika dajemy kolejno mleko, wodę gazowaną, jajka, cukier i sól. Dokładnie miksujemy na średnich obrotach. Na końcu dodajemy pomału mąkę. Mieszamy do momentu aż nie będzie grudek i masa będzie spójna.
• Na małym ogniu ustawiamy patelnię i dodajemy łyżkę oleju. Wlewamy cienką warstwę wcześniej przygotowanej masy naleśnikowej. Dla mnie najlepszą miarą jest chochla do zupy. Gdy zobaczymy, że naleśnik ma odpowiedni kolor )lekko przyrumieniony), obracamy na drugą stronę i smażymy przez chwilę.
• W trakcie robienia naleśników można zrobić polewę czekoladową. Na małym ogniu ustawiamy patelnię z margaryną. Po rozpuszczeniu tłuszczu dodajemy cukier puder, dokładnie mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Ostatnią czynnością jest dodanie kakao. Można dodać łyżkę mleka aby polewa nie spaliła się. Po intensywnym wymieszaniu polewa powinna robić się gęsta, wtedy odkładamy ją do ostygnięcia.
• Jabłko oraz banana obieramy i kroimy w plastry.
  
• Usmażone wcześniej naleśniki smarujemy dżemem. Najlepiej cienką warstwę dżemy nakładamy na połowę naleśnika, po czym zawijamy w rulon lub składamy w trójkąt. Przygotowane naleśniki dekorujemy owocami i polewą kakową