Naleśniki można przygotować na co najmniej milion sposobów. Najbardziej popularnymi wersjami naleśników na słodko są naleśniki nadziewane serem białym, owocami lub dżemem. To takie tradycyjne warianty, jakie znamy jeszcze za czasów dzieciństwa. Do tej pory się nie znudziły i zawsze świetnie smakują. Naleśniki na słodko możesz posmarować dżemem truskawkowym, brzoskwiniowym, powidłami śliwkowymi lub marmoladą wieloowocową (nawet taką jaką nadziewa się pączki). Naleśniki na słodko podaj w formie słodkiego obiadu ;lub deseru, gwarantuję że dzieci będą zachwycone.
Naleśniki z dżemem truskawkowym i truskawkami
14
sztuk20
min.20
min.200
kcalNaleśniki z dżemem na słodko. Cieniutkie naleśniki nadziewane ulubionym dżemem i opcjonalnie plasterkami świeżych truskawek.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
- NALEŚNIKI
4 jajka swojskie, ściółkowe
500 ml mleka
250 ml wody
2 łyżki masła roztopionego, ostudzonego
300 g mąki pszennej (2 szklanki)
masło klarowane lub olej rzepakowy do smażenia
- NADZIENIE
1 słoik ulubionego dżemu, marmolady lub powideł dobrej jakości
200 g świeżych truskawek
Sposób przygotowania:
- NALEŚNIKI
- Całe jajka wbij do misy miksera i roztrzep mikserem do rozluźnienia konsystencji. Dodaj mleko, wodę, płynne masło i mąkę i wszystko zmiksuj do połączenia i gładkości. Ciasto naleśnikowe odstaw na 10 minut, po czym ponownie zmiksuj przez chwilę.
- Patelnię z nieprzywierającą powłoką rozgrzej mocno. Nałóż na nią dosłownie odrobinę tłuszczu i rozprowadź po całej powierzchni dna patelni (tą czynność powtarzaj przed smażeniem każdej kolejnej porcji ciasta).
- Na rozgrzaną patelnię wylewaj po 1 niepełnej chochelce ciasta naleśnikowego, rozprowadź je równomiernie. Naleśniki smaż na rumiano z obu stron, obracaj łopatką. Usmażone naleśniki układaj na talerzu jeden na drugim.
- NADZIEWANIE DŻEMEM
- Usmażone naleśniki posmaruj po całej powierzchni niewielką ilością dżemu, ja wybrałam dżem truskawkowy. Wystarczy 1 łyżeczka dżemu na 1 naleśnik, w innym wypadku będą mdłe i bardzo słodkie. Na 1/4 części naleśnika ułóż plasterki świeżych truskawek, po czym złóż w trójkąt.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
