Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Myślę że nie ma takiej osoby co nie lubi placków smak dzieciństwa.

składniki

1kg 200g obranych i startych ziemniaków

2 jajka sól .pieprz

3 kopiate łyżki mąki

olej do smażenia

przygotowanie

Do startych ziemniaków dodać mąkę jajka i przyprawy ,smażyć na gorącym oleju .

sos pieczarkowy

20 dag pieczarek oczyścić i pokroić drobno oraz usmażyć.

jak już są usmażone na patelni zalewamy je szklanką wody żeby się zagotowały .dodajemy 2łyżki mąki i mieszamy żeby się nie porobiły kluchy ,dodajemy śmietanę lub jogurt na koniec i przyprawy .

• 

•