Nalewka wiśniowa domowej produkcji z aromatyczną, korzenną nutą przypraw. Jedna z najlepszych nalewek na długie jesienne i zimowe wieczory, doskonała na rozgrzanie przełyku i ciała. Smakuje doskonale w trakcie mrozów, spożywana wieczorami przy kominku.
Wiśniówkę przygotowałam zawczasu, zamierzam ją przelać do ozdobnych buteleczek i obdarować nią bliskich. Idealny alkohol podarowany od serca, na specjalne okazje.
Wiśniówka – korzenna nalewka z wiśni
1200
ml30
min.5
min.300
kcalDomowa wiśniówka z korzennym aromatem kardamonu, goździków, wanilii i cynamonu. Nalewka na chłodne jesienne i zimowe wieczory.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
2 kg wiśni
1 litr spirytusu
500 g cukru zwykłego
10 ziaren kardamonu
10 goździków
1 laska wanilii
1 laska cynamonu
Sposób przygotowania:
- Wiśnie umyj na sicie i pozostaw do odcieknięcia z nadmiaru wody. 10 wiśni pozostaw z pestkami, które zapewnią głęboki aromat. Pozostałe wydryluj.
- Owoce wraz z cukrem i przyprawami umieść w gąsiorze. Wlej spirytus i wymieszaj zawartość butli poruszając ją kolistymi ruchami.
- Gąsior zatkaj korkiem. Pozostaw wiśniówkę na co najmniej 6 miesięcy w chłodnym, zacienionym miejscu. Raz w tygodniu przemieszaj zawartość butli wykonując koliste ruchy.
- Po pół roku alkohol zlej do butelek, przecedzając przez drobne sito.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
