Kokosowa babka zebra bez nabiału.

Przepis na smaczna babkę bez jajek, masła i mleka. Idealna dla osób na diecie wegańskiej lub z nietolerancja na nabiał. Smaczna, wilgotna i bardzo prosta w przygotowaniu.

SKŁADNIKI:

• 300 G MAKI PSZENNEJ
• 400 – 500 ML MLEKA KOKOSOWEGO
• 3/4 SZKLANKI CUKRU PUDRU
• 1 1/2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
• SZCZYPTA SOLI
• 1 ŁYŻKA CUKRU WANILIOWEGO
• 3/4 SZKLANKI OLEJU
• 100 G WIÓRKÓW KOKOSOWYCH
• 3 ŁYŻKI KAKAO

WYKONANIE:

DO MISKI PRZESIAĆ MAKE I CUKIER PUDER. DODAĆ SZCZYPTĘ SOLI, PROSZEK DO PIECZENIA I CUKIER WANILIOWY. CALOSC DOBRZE WYMIESZAĆ.

NASTĘPNIE DODAĆ MLEKO KOKOSOWE I OLEJ. WSZYSTKIE SKŁADNIKI DOBRZE WYMIESZAĆ.

TAK PRZYGOTOWANE CIASTO PODZIELIĆ NA DWIE, NIEKONIECZNIE RÓWNE, CZĘŚCI. DO JEDNEJ PRZESIAĆ KAKAO A DO DRUGIEJ DODAĆ WIÓRKI KOKOSOWE I DOBRZE WYMIESZAĆ.

DO KEKSÓWKI WYŁOŻONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA, WLEWAĆ NA PRZEMIAN CIASTO KOKOSOWE I KAKAOWE, TAK PO 2-3 ŁYŻKI, TWORZĄC PASIASTY WZÓR. PATRZ FILM.

CIASTO PIEC W NAGRZANYM PIEKARNIKU W TEMPERATURZE 160 ST. C. DO SUCHEGO PATYCZKA. OKOŁO 60 MINUT.

SMACZNEGO!