Nuggetsy to małe kawałeczki filetu z kurczaka w panierce. Zazwyczaj smażone na tłuszczu. W naszym wydaniu beztłuszczowe z piekarnika. Uwielbiane przez dzieci, cenione przez dorosłych jako dodatek do obiadu albo przekąska.
Nuggetsy podbijają świat. Są elementem zarówno szybkiego obiadu jak i przekąską na przyjęciu. Można je podawać z ziemniakami lub frytkami albo też bez niczego, tylko z dipem (świetnie sprawdza się dip czosnkowy).
Przedstawiamy przepis na nuggetsy w panierce z płatków kukurydzianych. Pieczone w piekarniku a nie na tłuszczu na patelni przez co są mniej kaloryczne i bardziej chrupkie. Czyli takie jak uwielbiają wszyscy.
Co to są nuggtetsy (nuggety)?
Nuggetsy (czasem nazywane też “chicken nuggets”) to popularne danie, które jest często serwowane w restauracjach fast food, a także dostępne w supermarketach jako produkt gotowy do podgrzania w domu. Są to kawałki mięsa, najczęściej z kurczaka, które są panierowane i smażone lub pieczone, aż stają się chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Typowy nugget z kurczaka składa się z następujących składników:
- Najważniejszym składnikiem jest mięso z kurczaka, które jest zazwyczaj drobno mielone i przetwarzane w kawałki o różnych kształtach, takie jak kostki lub plastry.
- Mięso jest obtaczane w panierce, która może być przyprawiana różnymi przyprawami i dodatkami, takimi jak sól, pieprz, i przyprawy do smaku.
- Nuggetsy są przygotowywane przez smażenie w głębokim oleju lub pieczenie w piekarniku, aby uzyskać chrupiącą skórkę na zewnątrz i odpowiednio ugotowane mięso wewnątrz.
Nuggetsy są często podawane z różnymi sosami, takimi jak ketchup, musztarda, sos BBQ lub sos miodowo-musztardowy. Są popularne wśród dzieci i wielu osób jako przekąska lub danie na wynos ze względu na swoją łatwość przygotowania i smak.
Warto jednak zaznaczyć, że nuggetsy dostępne w różnych miejscach mogą różnić się jakością składników i sposobem przygotowania, co może wpłynąć na smak i wartość odżywczą tego dania. Dlatego też istnieją różne opinie na temat tego, czy nuggetsy są zdrowym posiłkiem. Wersje domowe lub te przygotowywane w restauracjach ze świeżych składników mogą być zdrowsze niż niektóre produkty dostępne w fast foodach, które mogą zawierać dodatki i konserwanty.
Oto kilka ciekawostek na temat nuggetsów:
- Pierwotnie były to resztki mięsa. Pierwsze nuggetsy nie były zawsze przygotowywane z mięsa z kurczaka. W rzeczywistości, pierwotnie były to produkty uboczne przetwarzania mięsa, takie jak resztki mięsa z kurczaka, które były mielone i przetwarzane w kawałki, aby uniknąć marnowania surowca.
- Wprowadzone przez firmę McDonald’s. Choć nuggetsy były przygotowywane na różne sposoby przez wiele lat, to firma McDonald’s odegrała kluczową rolę w popularyzacji tego dania. W 1980 roku McDonald’s wprowadził Chicken McNuggets, które stały się ogromnym sukcesem i przyczyniły się do rozpowszechnienia nuggetsów na całym świecie.
- Największy nugget na świecie. W 2013 roku znaleziono ogromny “nugget” w Australii. Chociaż nie było to tradycyjne nugget z restauracji fast food, a raczej złoto, ważyło ono aż 5,5 kilogramów i było warte kilka setek tysięcy dolarów.
- Różnorodność smaków i kształtów. W zależności od regionu i kultury, nuggetsy mogą przyjmować różne smaki i kształty. Na przykład w niektórych krajach mogą być przygotowywane z mięsa z indyka lub innych gatunków drobiu, a panierka może być doprawiana lokalnymi przyprawami.
- Kontrowersje wokół jakości składników. W przeszłości nuggetsy były czasami krytykowane za jakość składników, zwłaszcza w fast foodach. To doprowadziło do większej uwagi konsumentów i działań na rzecz bardziej naturalnych i zdrowszych składników w nuggetsach.
- Nuggetsy roślinne. W odpowiedzi na rosnącą popularność diety roślinnej i zwiększoną świadomość zdrowego odżywiania, na rynku pojawiły się nuggetsy roślinne. Są one przygotowywane z roślinnych składników, takich jak soczewica, groszek, czy tofu, i stanowią alternatywę dla tradycyjnych nuggetsów mięsnych.
- Rekordy konkursów jedzenia. Istnieją konkursy jedzenia nuggetsów, podczas których uczestnicy próbują zjeść jak najwięcej nuggetsów w określonym czasie. Rekordy w takich konkursach są czasami imponujące i mogą sięgać setek nuggetsów w jednym posiedzeniu.
Nuggetsy stały się popularnym daniem na całym świecie, a ich historia i różnorodność smaków oraz przygotowania sprawiają, że są ciekawym tematem do odkrywania.
Moje ulubione. Panierka z płatków kukurydzianych zawsze najlepsza