250 g mąki grochowej

4 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych

100 g mąki pszennej

około 150 ml gorącej wody

ziarna sezamu i czarnuszki

1 łyżeczka soli morskiej

---

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki: mąkę grochową i pszenną oraz płatki drożdżowe oraz sól morską połączyć z gorącą wodą.
2. Wyrobić ręcznie ciasto podsypując mąką, jeżeli będzie się kleić.
3. Pozostawić na 20 minut po przykryciem w ciepłym miejscu.
4. Za pomocą łyżki formować bułeczki, nadając im kulisty kształt.
5. Naciąć bułki ostrym nożem od góry.
6. Udekorować sezamem i czarnuszką.

---

Pieczenie:

Piec przez 20 minut w temperaturze 200 st. w funkcji grzania góra-dół na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Grochowe bułeczki najlepiej smakują ciepłe. Mimo tego, że nie posiadają żadnych sztucznych dodatków, polepszaczy smaku i konserwantów można je przechowywać do 7 dni. Wykonanie ich z udziałem najmniejszych domowników przybliży im choć trochę codzienną pracę w piekarni i świetnie wypełni wolny czas.