Zdrowa, smaczna i odżywcza sałatka.
Składniki
Porcja dla 2 osób
- rukola, 2 garście
- awokado, 1 szt.
- mango, 1 szt.
- ser Camembert, 1 szt.
- słonecznik lub migdały – płatki, 2 łyżki
sos:
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
- sok cytryny, 1 łyżka
- miód płynny, 1 łyżeczka
Wykonanie
- Awokado przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę, obieramy ze skóry i kroimy w większą kostkę.
- Mango obieramy, oddzielamy od pestki i kroimy w większą kostkę.
- Słonecznik lub migdały prażymy na suchej patelni.
- Składniki sosu mieszamy ze sobą.
- Rukolę wykładamy na 2 talerzach.
- Następnie wykładamy pokrojone awokado, mango i ser Camembert.
- Posypujemy prażonymi ziarnami słonecznika lub płatkami migdałów.
- Całość polewamy sosem.
Smacznego 🙂
Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉