Składniki:

40 g płatków owsianych błyskawicznych

100 g selera

1/2 łyżki natki pietruszki

1 jajko

sól, pieprz

Przygotowanie:

Płatki zalać 1/2 szklanki gorącej wody i odstawić na około pół godziny. Obranego selera zetrzeć na tarce o drobnym oczku, dodać do płatków razem z posiekaną natką pietruszki, jajkiem i przyprawami. Dokładnie wymieszać. Smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu na złoty kolor.

Z podanej proporcji wychodzi 7 placuszków. Kaloryczność 226 kcal.

Węglowodany 29,1 g

Tłuszcze 7,2 g

Białko 11,5 g