Filet z kurczaka zapiekany z ziemniakami

Posted byTeresa SkPosted inBez kategorii, Obiady mięsneTagi:,

Składniki:

8-10 ziemniaków

2 podwójne filety z kurczaka

Kilka plasterków wędliny i sera

przyprawy

oliwa z oliwek

bułka tarta

jajko

mąka

opcjonalnie koperek

Sos beszamelowy:

3 łyżki masła

3 łyżki mąki pszennej

szklanka mleka

sól, pieprz,czosnek

 

Filety oczyścić i podzielić na części, doprawić. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, wyłożyć do naczynia żaroodpornego, posypać sola i skropić oliwą, można dodać koperek.

Przygotowanie sosu: Roztopić masło, dodać mąke – wymieszać. Następnie wlać mleko i przyprawić chwile mieszając.

Filety obtoczyć w mące jajku i bułce tartej. Wyłożyć na ziemniaki i naciąć mały pasek, następnie dać na to pocięty plasterek wędliny i sera. Zalać przygotowanym sosem beszamelowym

Zapiekać ok godzinę w piekarniku

Przepis zaczerpnięty ze strony pyszności 🙂

10 myśli w temacie “Filet z kurczaka zapiekany z ziemniakami”

Dodaj komentarz

Fiołkowa Kuchnia

Księga Myśli

Cytaty, cytaty w formie graficznej, myśli, sentencje, aforyzmy, książki, ciekawostki. Daj się zainspirować.

brunetkawkuchni

ciasta, ciasteczka i inne przyjemności...