Klasyczną kruszonkę do ciasta przygotowuje się na bazie masła. W diecie bezmlecznej kruszonkę z powodzeniem można zrobić używając margaryny bez dodatku mleka. Z podanych tutaj proporcji można przygotować sporą ilość kruszonki. Bez problemu wystarczy do posypania sporego ciasta.
- 1/3 szklanki mąki pszennej
- 5 łyżek cukru
- 1/4 kostki margaryny bezmlecznej (50 g)
Mąkę i cukier wsypujemy do miski i mieszamy. Margarynę szatkujemy nożem na mące (by jej nie rozgrzewać). Gdy jest już rozdrobniona rozcieramy palcami kruszonkę aż nie stworzą się grudki o różnej wielkości. Gotową kruszonką można posypać ciasto (np. chałkę, albo placek z owocami).
Jeden komentarz Dodaj własny