Mac&Cheese
Fani filmu "Kevin sam w domu" na pewno znają tą potrawę. Choć bardzo kaloryczna, jest niezwykle sycąca i dla mnie to prawdziwa miska szczęścia. Smakowita w wersji klasycznej, jest równie dobra z dodatkiem świeżych warzyw i ziół.
Potrzebne nam (na 2 porcje):
- 200 g makaronu typu kolanka lub maccheroni
- 500 ml mleka 3,2%
- 300 g mieszanych serów żółtych (ja użyłam pół na pół emmentalera oraz red irish cheddar)
- szczypta soli
- (opcjonalnie) szczypta cayenne
Przygotowanie:
Makaron wrzucamy do garnka z mlekiem i szczyptą soli i stawiamy na dużym ogniu. W momencie zagotowania zmniejszamy ogień i gotujemy dalej cały czas mieszając. Gdy makaron zmięknie i wchłonie większość mleka, ściągamy garnek z ognia i wrzucamy do niego starty ser mieszając dokładnie aż ser się rozpuści. Gotowe danie przekładamy do miseczek i posypujemy świeżymi ziołami.
Chętnie podjadamy takie danie, choć ostatnio jakbyśmy o nim zapomnieli. :)
OdpowiedzUsuńJa na przepis trafiłam przypadkiem, a bardzo lubię wypróbowywać właśnie te najprostsze. Zazwyczaj są najsmaczniejsze :)
UsuńTak, znamy film, potrawę również :-) Pyszna i kaloryczna, i jeszcze przypomina Święta. Super, raz na jakiś czas taka miska kalorii nie zaszkodzi. :-)
OdpowiedzUsuńMi przez "Kevina..." też kojarzy się głównie z okresem świątecznym. A że niebawem pojawią się przepisy na dania świąteczne, to makaron wylądował tu trochę z przypadku, a trochę tytułem wstępu ;)
UsuńChyba sobie zrobię na obiad :D Aż mi ślinka cieknie :D
OdpowiedzUsuńPolecam, to naprawdę szybki i smaczny obiad :)
UsuńO jejku, jak to cudownie wygląda. Musi być przepyszne. Zapisuję przepis, zrobię koniecznie ;)
OdpowiedzUsuńDaj znać jak wyszło :)
UsuńPrzysmak Amerykanów a ja go jeszcze nie jadłam :P
OdpowiedzUsuńSama dopiero niedawno spróbowałam tego dania. Jest obłędne :D
UsuńApetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńDziękuję ;) Jest też bardzo smaczne ;)
Usuń