Pasta z suszonych fig z uprażonymi orzechami włoskimi, sokiem z pomarańczy, cynamonem i goździkami. To aromatyczne, zdrowe i słodkie smarowidło do pieczywa, które polubią nie tylko dzieci 😉 Idealnie sprawdzi się też do ciast, ciasteczek, muffinek, kremów lub naleśników. Zastosowań jest mnóstwo i jest pyszna! Polecam 🙂

Składniki:

• 200 g suszonych fig
• 3/4 szklanki orzechów włoskich
• 1 duża pomarańcza (lub 1,5 małej)
• 1/3 łyżeczki cynamonu
• malutka szczypta mielonych goździków
• miód (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Jeżeli figi mają ogonek, odciąć go. Następnie pokroić na ćwiartki i zalać wodą. Odstawić na kilka godzin.

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni.

Figi odcedzić i wrzucić do kielicha blendera. Dodać uprażone orzechy włoskie, sok z pomarańczy, cynamon i goździki. Zmiksować. Gdyby masa była za gęsta, dolać trochę więcej soku z pomarańczy. W razie potrzeby dosłodzić miodem.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

→ Pieczone figi z orzechami włoskimi i sosem z czerwonego wina

→ Tarta z ajerkoniakiem i figami

→ Hummus

→ Deser orzechowo-karmelowy