Pewnie znacie tę sytuację, kiedy w kuchni jest do zrobienia ciasto na ważną okazję i pod tą całą presją nawet z najłatwiejszego przepisu wychodzi zakalec. Mam kilka sprawdzonych wypieków, jednak zdarzają mi się takie wpadki, po których ciasto ląduje w kuble. Czasem mam zbyt wiele dobrych chęci.
Ale sytuacja się odwraca kiedy przychodzi prosta ochota na coś słodkiego i bazuję w kuchni na tym co znajdę. Zauważyłam też, że ze składnikami na oko wychodzą mi lepsze wypieki. To czekoladowe ciasto z kaszą manną było jednym z nich. Przy takich kuchennych eksperymentach mogłabym nawet spędzić cały miesiąc, byle tylko przegonić posępny nastrój. Z resztą sami dobrze wiecie, jak czekolada działa kojąco. Chodźcie na kawałek!
PS Jeżeli czekolada to nie to czego szukasz, to odsyłam Cię do innego przepisu, również na ciasto z kaszą manną mocno pomarańczowe :)
Ciasto czekoladowe z kaszą manną
Składniki
3 jajka
180ml oleju
150g dżemu wiśniowego
70g cukru pudru
2 łyżki kakao
70 g mąki pszennej
150g kaszy manny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki ostudzonej kawy (mocnej z 2 łyżeczek)
polewa czekoladowa
tabliczka gorzkiej czekolady
3 łyżki śmietanki 30%
Sposób przygotowania
W dużej misce wymieszać olej razem z jajkami, dżemem i ostudzoną kawą do momentu, aż wszystkie składniki się połączą.
W osobnej misce przesiać mąkę i połączyć z kaszą manną, cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i kakao. Powoli przesypać do mokrych składników. Wymieszać by powstała jednolita masa.
Blaszkę (piekłam w keksówce) wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Nastawić piekarnik na 180 stopni i piec około 40 minut (po tym czasie sprawdzić patyczkiem czy jest suchy, jak tak to wyjąć ciasto).
Polewa czekoladowa – czekoladę połamać na mniejsze kawałki i przełożyć do garnuszka, dodać śmietanki i podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając, aż czekolada się rozpuści. Upieczone ciasto polać polewą czekoladową.
Spróbowalibyście takiego czekoladowego ciasta z kaszą manną? Może macie inne słodkie przepisy z dodatkiem tej kaszy? Dajcie znać w komentarzu :)
przepis zapisany! :D wykorzystam w wolnym czasie! :D genialne!
http://czynnikipierwsze.com/
Mam nadzieję, że wyjdzie tak samo dobra jak u mnie :)
Koniecznie muszę upiec :D
Świetny przepis, na pewno wypróbuję tylko cukier zamienię na ksylitol, olej na olej kokosowy, a zwykłą mąkę na pełnoziarnistą i będzie przepis fit :)
Czekolada to zdecydowanie to, czego szukam ;) Boskie!
I też to znam – im bardziej się staram, tym gorzej wychodzi…
Wygląda na to, że trzeba mnie jak najmniej dobrych chęci w kuchni to wszystko wyjdzie :)
Pyyyszne! Aż ślinka cieknie…
Ulalala! Bardzo mi się podoba to ciacho! I zgadzam się, czekolada dobra na wszystko :D!
Wygląda obłędnie! z kawą i dżemem – czyżby to był smak idealny? :D
Zdecydowanie! :)
Wyszło super, kawałek został a nie zdążyłam jeszcze zrobić polewy 😋
Maja bardzo się cieszę! Zawsze mam lekką tremę jak czytelnicy bloga korzystają z przepisów, czasem się obawiam, że może innym nie wyjdzie :) Dziękuję za komentarz :)
Wszystko co miałam okazję zrobić wg Twoich przepisów wyszło smakowicie, nie są to przepisy trudne a naprawdę wyjątkowe, to świadczy o dobrym wyczuciu smaku – Twoim i oczywiście Twoich czytelników 😋
Wygląda mega apetycznie! Wypróbuję :)