Sałatka „prawie” Cesar to nasza wariacja na temat klasycznej sałatki Cesar. Prawdziwa sałatka zawiera ściśle określone składniki, choć przepisów jest wiele :)
Nasza sałatka to połączenie delikatnej sałaty, z szynką szwarcwaldzką, parmezanem i sosem musztardowym. Wszystkie składniki się idealnie łączą ze sobą tworząc pyszne danie :) Całość smaku podkreśla czosnkowe grzanki.
Sałatkę „prawie” Cesar przygotujemy dosłownie w 5 minut.
Spróbujcie, poniżej znajdziecie przepis…
Składniki na sałatkę (2 porcje)
- 200g miksu sałat
- 8 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
- 50g parmezanu
Składniki na sos musztardowy
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- sok z 1/4 cytryny
Składniki na grzanki
- 2 łyżki masła
- 3 ząbki czosnku
- bagietka
Przepis na sos musztardowy
- Do miseczki dodajemy musztardę, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przepis na czosnkowe grzanki
- Masło mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- Bagietkę kroimy w kromki, a następnie rumienimy na suchej patelni. Jak będą rumiane dodajemy masło i chwilę smażymy z obu stron, aż grzanki wchłoną całe masło.
Przepis na sałatkę „prawie” Cesar
- Na talerzu układamy sałatkę, a następnie podzieloną na mniejsze kawałki szynkę szwarcwaldzką.
- Całość polewamy sosem musztardowym, posypujemy po wierzchu tartym parmezanem i na górze układamy grzanki czosnkowe.
Smacznego!
