Pyszny, nie za słodki deser. Podbije serce każdego czekoladoholika :) To najprostszy mus na świecie, który wykonacie w 5 minut. Świetnie smakuje z owocami takimi jak maliny i truskawki. Oczywiście możecie wybrać inną czekoladę np. mleczną lub białą ale pamiętajcie o tym żeby musu już nie dosładzać no chyba, że lubicie słodkie 😀
Składniki:
- 300 ml śmietany 36%
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki cukru pudru
- 400 g owoców świeżych lub mrożonych ( ja użyłam mrożonych) np.malin, truskawek
- 60 g cukru pudru (zależy czy owoce są słodkie czy bardziej kwaskowate)
- 12 g żelatyny
- 80 g wody
Mus owocowy:
Żelatynę moczymy w zimnej wodzie. Owoce mieszamy z cukrem pudrem i blendujemy. Mrożone najpierw trzeba rozmrozić. Namoczoną żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Następnie łączymy ją z musem. Tak przygotowany mus wlewamy na dno pucharków.
Przygotowanie:
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić.
Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Dodawać strumieniem lekko przestudzoną czekoladę, w tym samym czasie miksując ją z kremówką. Gotowy mus czekoladowy rozdzielić pomiędzy pucharki, ozdobić np. owocami, startą gorzką czekoladą , przyprażonymi płatkami migdałów.
Smacznego 😊
Zjadłabym taki mus! Wszystkie składniki mam, więc kto wie... może zrobię go dzisiaj? : )
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
https://buszujwkuchni.com
Cudownie :D Bardzo dziękuję :)
UsuńWygląda przepysznie! Akurat zastanawiałam się jaki deser zrobić tym razem na przyjazd chłopaka, już wiem :)
OdpowiedzUsuńBardzo mi miło :D Mam nadzieję, że będzie smakował :)
UsuńUwielbiam takie pyszności, w ogóle mam słabość do wszystkiego co czekoladowe :-)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę :) Proponuję wypróbowanie podwójnie czekoladowych naleśników :D https://slodkastrefa.blogspot.com/2018/01/nalesniki-podwojnie-czekoladowe.html?m=1
UsuńRobiłam podobny mus, jest pyszny! :)
OdpowiedzUsuńO tak :) Dziękuję za komentarz :)
UsuńJak to smakowicie wygląda! :)
OdpowiedzUsuńA jak smakuje :D
Usuń