Szybki makaron w kremowym sosie

Ostatnio wracając do domu z pracy i nie mając pomysł na żaden obiad, stwierdziłam, że kupię po drodze jakąś zupkę instant. Po chwili namysłu stwierdziłam, że nie, że przygotuję coś z tego co mam w domu. Przygotowanie takiego szybkiego dania zajmuje naprawdę maksymalnie 10 minut, może trochę więcej niż zupkę z paczki, ale na pewno jest to dużo lepsza alternatywa. Kiedyś myślałam, że ugotowanie czegoś pożywnego i smacznego to skomplikowana sprawa, okazuje się, że nie. 

Szybki makaron w kremowym sosie składniki
1/2 szklanki bulionu
1/2 czerwonej cebuli
1/2 czerwonej papryki (ta podłużna)
1 łyżka creme fraiche
4 pieczarki
kilka oliwek
parmezan do posypania

Szybki makaron w kremowym sosie wykonanie:
Makaron gotujemy. Cebulę kroimy w piórka, paprykę w paseczki a pieczarki w ćwiartki. Wszystko razem podsmażamy na oliwie z oliwek przez około 2 minuty. Dodajemy bulion, creme fraiche (można zastąpić słodką śmietaną). Doprawiamy suszoną bazylią i pieprzem, gotujemy do momentu aż sos zgęstnieje. Dodajemy ugotowany makaron i pokrojone oliwki. Podajemy posypane parmezanem.