Placek który dzisiaj przedstawiam jest w
wersji dietetycznej, dodatkowo wzbogacony w otręby owsiane. Dzięki temu
pozytywnie wpływa na przewód pokarmowy. Jeżeli ktoś z Was nie jest miłośnikiem
otrąb może z nich zrezygnować lub dodać coś innego.
Składniki:
wersja dla dwóch osób
Ciasto
- 1 jajko „S”
- 150 ml mleka 0,5%
- 2 łyżki otrąb owsianych
- 3 łyżki mąki owsianej
- Szczypta soli
Farsz
- 100 g kurek
- 1 łyżeczka oliwy
- ½ cebuli
- 10 g parmezanu
- 1 plaster szynki szwarcwaldzkiej
- Sól
- pieprz
Wykonanie:
Z podanych
składników na ciasto przygotowujemy jednolitą masę na placki (2 szt). Dzielimy na połowę i smażymy dwa
placki bez tłuszczu. Na patelnię wlewamy 1 łyżeczkę oliwy. Dodajemy oczyszczone
i posiekane kurki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dusimy przez chwilę pod
przykryciem. Następnie dodajemy cebulę i razem wszystko smażymy. Farsz wykładamy na placek. Kroimy szynkę na kawałki i razem z parmezanem dodajemy na
placka. Składamy i SMACZNEGO.
Wartość
kaloryczna : 233 kcl w porcji
0 komentarze:
Prześlij komentarz