Portobello z grilla





Portobello stają się coraz bardziej popularnie i coraz częściej po nie sięgamy.

Portobello to odmiana pieczarek, która różni się od tradycyjnych białych głównie kolorem, wielkością i strukturą – portobello są brązowe, większe i bardziej mięsiste – idealnie nadają się na grilla czy do faszerowania.

PRZEPIS NA PORTOBELLO Z GRILLA

Składniki na portobello z grilla:

2 kapelusze portobello

masło

sól

pieprz

słodka papryka

ulubiona mieszanka przyprawowa – u mnie domowa przyprawa do sałatek

Jak zrobić portobello z grilla:

Portobello myjemy i osuszamy, kładziemy na grillu blaszkami do spodu.

Grillujemy kilka minut, portobello przewracamy, oprószamy przyprawami, obkładamy wiórkami masła i grillujemy jeszcze kilka minut.