środa, 16 sierpnia 2017

Sos chilli słodko-ostry do słoików


Uwielbiam sos chiński słodko ostry-zawsze mam taki w lodówce bo często doprawiam nim różne dania-lub zwyczajnie  polewam nim tosty-tym razem postanowiłam zrobić swój zainspirowana internetem-wyszedł naprawdę pyszny i do tego prawie nic nie kosztuje w przeciwieństwie do sklepowego.Polecam.....


Składniki na ok 2 małe słoiczki:
  •  2 papryczki chili, 
  • 3 ząbki czosnku,
  •  1/3 szklanki cukru, 
  • 300 ml wody,
  •  2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
  •  1/3 łyżeczki soli, 
  • 100 ml octu.
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • ok 1-2 cm korzenia imbiru


Przygotowanie:
Wodę z cukrem, solą, słodką papryką zagotować, dodać posiekaną paprykę chili ,posiekany imbir i czosnek, chwilę pogotować aż składniki sosu zmiękną. Następnie dodać ocet i mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z niewielką ilością wody(mąkę dodawajcie po trochę ,tak żeby uzyskać nie za gęsty sos).Następnie wlewamy wrzątek do słoików i odstawiamy do góry dnem,przykrywamy ściereczką i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Smacznego:)

1 komentarzy

  1. Fajny przepis. Zapisuję. Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2017 :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!