WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 9 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2-3
Składniki:
- 3 nieduże cukinie,
- 15 dag mięsa mielonego,
- 5 większych pieczarek,
- 1/2 średniej papryki czerwonej,
- 15 dag tartego sera żółtego,
- 5 łyżek pomidorów krojonych z puszki,
- curry,
- sól,
- papryka słodka,
- bazylia,
- łyżka oleju.
Przygotowanie:
- Z cukinii wydrążam środek, paprykę i pieczarki kroję w drobną kostkę.
- Mięso podsmażam na oleju z dodatkiem przypraw. Kiedy się zarumieni dodaję wydrążony środek z cukinii i pieczarki. Smażę na średnim ogniu często mieszając do momentu wyparowania wody.
- Następnie wrzucam paprykę, smażę jeszcze 2-3 minuty na małym ogniu. Po tym czasie dodaję pomidory, duszę razem jeszcze przez chwilę.
- Na koniec dodaję 2/3 tartego sera żółtego, mieszam i trzymam na ogniu do momentu jego rozpuszczenia. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
- Cukinie układam na blaszce, dno posypuję 1/2 pozostałego sera, następnie wykładam przygotowany farsz, wierzch znowu posypuję serem żółtym.
- Zapiekam w 180 stopniach około 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twoją opinię, mam nadzieję, że jeszcze odwiedzisz mojego bloga. :)