Syrop miętowo - cytrynowy

Hej!

Po raz pierwszy robiłam syrop miętowy z dodatkiem cytryny, ale mogę już powiedzieć, że nie po raz ostatni. Woda z dodatkiem tego syropu gasi pragnie i fantastycznie pachnie. Jeśli macie dużo świeżej mięty, to zachęcam do zrobienia. Tym razem zachęciła mnie Edyta, która tak właśnie rozprawia się z dużymi ilościami zioła.

Potrzebujemy:

• duży pęk świeżej mięty
• kg cukru
• 2 l wody
• 3 cytryny

Miętę płuczemy i wyrzucamy zeschłe liście. W dużym garnku gotujemy wodę z cukrem i wkładamy umyte gałązki do wrzątku. Przykrywam pokrywką i zostawiamy do ostygnięcia. Po ostygnięciu wyjmujemy miętę, dodajemy sok z cytryn i zagotowujemy. Przelewamy do butelek i mocno zakręcamy. Po otwarciu syrop przechowywać w lodówce. Smacznego.