piątek, 28 lipca 2017

domowy makaron

Domowy makaron jest bardzo szybki do zrobienia i pyszny. Idealny do zupy lub sosu.

1 szklanka mąki
1 jajko
szczypta soli
około 1,5 łyżki wody
mąka do podsypywania ( nie za dużo )

Składniki zagnieść na dość elastyczną i nie lepką masę i pozostawić przykrytą ściereczką na 30 minut. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować (podczas wałkowania można podsypać stolnicę odrobiną mąki ale ciasto i bez tego nie powinno się lepić ), pokroić w paski tak jak na zdjęciu wyżej. Makaron w tej formie pozostawić na 30 minut lub dłużej jeśli nie ma on być od razu gotowany.
Smacznego

2 komentarze: