placuszki z serka homogenizowanego jagodowego

No i mamy weekend. I chyba każdy się spodziewa co będzie dzisiaj - placuszki. Tak tak wiem, ale co ja zrobię, że Miśka zawsze w mój dzień wolny prosi o placuszki. Nie ma sprawy, Mama tylko stara się wykombinować nowe kombinacje. Tym razem kombinacja sama się wymyśliła, ponieważ w lodówce serek Młodej już wołał z prośbą o zjedzenie. A że serek jagodowy to i placuszki o smaku tym są.

Spokojnie z tego przepisu cała rodzina się naje :) Na takie leciutkie śniadanie. Ale jak zwykle polecam zachować trochę na tzw czarną godzinę na spacer.

Składnik:

• 2 jaja
• ok 150 g serka homogenizowanego (u nas dwa małe kubeczki)
• 210 g mąki
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier puder do posypania
• ew. odrobina mleka do rozrobienia ciasta

Przygotowanie:

• w misce roztrzepujemy jaja
• dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy - ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, jeśli tak nie jest to albo dodajemy odrobinę mleka, albo mąki (w zależności co chcemy uzyskać)
• smażymy na złoty kolor z obu stron na rozgrzanej patelni
• posypujemy cukrem pudrem 

zdjęcia trzeba było bardzo szybko robić ;) mimo że Młoda swoją porcję miała, to te i tak epsze się okazały 

Smacznego !