Niby taki banał, a takie to dobre :)
SKŁADNIKI:
- 3 marchewki
- garść natki pietruszki
- 3 łyżki oleju słonecznikowego
- podprażone pestki słonecznika
- sok z ćwiartki cytryny
- świeżo mielona sól i pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki. Podprażamy słonecznik do momentu aż się zarumieni. Mieszamy olej słonecznikowy z sokiem z cytryny, solą i pieprzem, a następnie łączymy z marchewką. Podprażony słonecznik dodajemy do surówki i mieszamy, doprawiając solą i pieprzem do smaku.
Smacznego!
***
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz