Sok z truskawek

Składniki:

2 kg truskawek
½ kg cukru


Truskawki dokładnie umyć i odszypułkować. Pokroić na ćwiartki i wrzucić do garnka, zasypać cukrem i odstawić w ciepłe miejsce na 1 dobę. 

Następnego dnia garnek ustawiamy na gazie i doprowadzamy do wrzenia. Łyżką cedzakową wyjmujemy owoce, a gorący sok przelewamy do słoików (nie do pełna), zakręcamy, odstawiamy do góry dnem i zostawiamy do wystygnięcia.

SMACZNEGO