Francuska bagietka.

Na szlaku europejskiego ulicznego jedzenia robimy dziś przystanek we Francji.
O ile na sos do berlińskiego currywursta można było podać jeszcze jakiś przepis, o tyle w przypadku paryskiej bagietki będzie to tylko propozycja kompozycji składników. Oczywiście, moglibyśmy poprosić Marzenę o upieczenie francuskich bułek i opisanie tego w jakimś ciekawym poście, ale chwilowo musimy zadowolić się bagietkami z piekarni. ;) Czy można wyobrazić sobie wędrówkę po paryskich ulicach bez bagietki? Rano z kawą, w południe z wodą, a wieczorem pewnie z winem - zawsze na posterunku! Ważne żeby była świeża, chrupiąca i posmarowana dobrym masłem. :)


Propozycje kompozycji:

• cienko krojona szynka - musztarda Dijon - sałata
• francuski pasztet - musztarda pełnoziarnista - korniszony
• camembert - konfitura morelowa - rukola
• pierś z kurczaka - winegret - czerwona cebula - sałata
• tuńczyk - majonez - kapary - tarty ser
• grillowana kiełbasa - musztarda Dijon - tarty ser - pomidor
• omlet - smażony boczek - keczup - szczypiorek
• salami - pomidory - oliwki - tarty ser - bazylia
• brie - suszone pomidory - młody szpinak
• szynka - jajko na twardo - majonez - czarnuszka - rzodkiewki
• serek kremowy - anchois - kapary - zielona pietruszka