Krem burakowy przygotowany zgodnie z regułami postu warzywno-owocowego dr Ewy Dąbrowskiej.
Aromatyczny krem burakowy, pełen warzyw, pikantnie doprawiony, dietetyczny a jednocześnie sycący.
Po inne przepisy w poście warzywno – owocowym odsyłam was do zakładki „Dieta dr Dąbrowskiej„
PRZEPIS NA KREM BURAKOWY
Składniki na krem burakowy:
2 cebule
3 większe buraki
1 marchewka
1 korzeń pietruszki
1 plaster selera korzeniowego
ćwiartka jabłka
2 liście laurowe
5 szt ziela angielskiego
sól, pieprz czarny świeżo mielony
1 łyżeczka czosnku suszonego
1 łyżka octu jabłkowego
majeranek
Jak zrobić krem burakowy:
Wszystkie warzywa kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka.
Zalewamy wodą (ok 1-1,5l), dodajemy przyprawy, jabłko pokrojone w kostkę, ocet jabłkowy.
Gotujemy tylko tyle by warzywa zmiękły (ok 20 min).
Wyjmujemy liść laurowy, ziele angielskie.
Miksujemy na krem.
Dodajemy pozostałe przyprawy, doprawiamy do smaku czosnkiem, pieprzem, solą, majerankiem i octem jabłkowym.
Zobacz też:
Dieta dr Dąbrowskiej – przepisy
Zupa Kapuśniak wg dr Dąbrowskiej
Barszcz czerwony – dieta dr Dąbrowskiej
Zupa pomidorowa wg diety dr Dąbrowskiej
Pomidorowa z makaronem cukiniowym – dieta dr Dąbrowskiej
Zupa cebulowa – dieta dr Dąbrowskiej
Zupa brokułowa – dieta dr Dąbrowskiej
Zupa kalafiorowa – dieta dr Dąbrowskiej
