Sałatka z kaszy jaglanej i
brązowej soczewicy
Składniki:
Kasza jaglana – 100g
Brązowa soczewica – 50g
Seler naciowy – 2 łodygi
Orzechy włoskie – 40g
Suszona żurawina – 40g
Sól
Sos:
Olej sezamowy- 2 łyżki
Pasta tahini – 1 łyżka
Czosnek – 1 ząbek
Miód – 1 łyżka
Sok z ½ cytryny
Wykonanie:
Kaszę jaglaną przepłukać, a
następnie ugotować w lekko osolonej wodzie. Soczewicę ugotować do miękkości, a
następnie wymieszać z kaszą. Do kaszy i soczewicy dodać pokrojony seler
naciowy, posiekane orzechy i suszoną żurawinę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz