Składniki:
1 szklanka makaronu pełnoziarnistego, u mnie makaron razowy Gemelli marki Agnesi
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki zielonej
1/2 papryki żółtej
5 plastrów dobrej szynki
5 plastrów ostrego żółtego sera
10 suszonych pomidorów w oleju z ziołami
2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Makaron ugotować w osolonym wrzątku, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedzić i wystudzić.
- Papryki, szynkę i ser żółty pokroić w kostkę o boku ok. 1 cm.
- Suszone pomidory drobno posiekać.
- Wymieszać wszystkie składniki, dodać natkę pietruszki.
- Doprawić oliwą z pomidorów, sokiem z cytryny, solą i dużą ilością pieprzu.
- Odstawić do lodówki na pół godziny.
Partnerem wpisu jest marka Agnesi
