caprese

Caprese z buraka pieczonego

Mam dziś dla was propozycję sałatki w stylu caprese w zdrowym, wegańskim wydaniu, zgodnym z założeniami postu warzywno – owocowego dr Dąbrowskiej.

Smak pieczonego buraka w połączeniu z ogórkiem kiszonym i jabłkiem jest wyśmienity a przyprawy i suszona cebulka wydobywa z nich to co najlepsze.

Fajna przystawka na świąteczny stół lub sałatka grillowa.

Po inne przepisy w poście warzywno – owocowym odsyłam was do zakładki „Dieta dr Dąbrowskiej

PRZEPIS NA CAPRESE Z BURAKA PIECZONEGO

Składniki na caprese z buraka pieczonego:

1-2 buraki pieczone – tutaj przepis

1 jabłko

2 ogórki kiszone

2 łyżki soku z kiszonych ogórków

przyprawa do sałatek domowa – przepis

suszona cebulka w drobnych płatkach

szczypiorek

Jak zrobić caprese z buraka pieczonego:

Buraki, ogórki, jabłko kroimy w cienkie plastry, układamy na talerzu naprzemiennie.

Całość skrapiamy sokiem z kiszonego ogórka, oprószamy przyprawą sałatkową, cebulką suszoną i szczypiorkiem.

caprese