Mówi się, że śniadanie to podstawa dnia. Niestety wiele osób, albo w pośpiechu je pomija, je cokolwiek lub nie ma pomysłu na urozmaicenie. A przecież ten pierwszy posiłek powinien być pożywny, ciekawy, pełnowartościowy i co najważniejsze smaczny. I tu z pomocą przychodzi zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa Beata Śniechowska i jej książka „Pyszne poranki. 101 przepisów na smaczne i zdrowe śniadania”. Książka ta jest skarbnicą wiedzy dzięki, której nasze śniadania będą zdrowe, pożywne i na pewno nie nudne.
„Rewelacyjna książka! Oryginalne receptury, niebanalne smaki. Beata jeszcze raz udowodniła, że ma talent i miłość do gotowania”
-Michel Moran
Już po pierwszym przejrzeniu książki byłam w niej zakochana. Autorka w bardzo pomysłowy sposób z prostych składników potrafi stworzyć pyszne propozycje śniadaniowe. I co dla każdego bardzo ważne – propozycje proste i szybkie w przygotowaniu. Dodatkowo moim zdaniem niektóre z nich mogą spokojnie zastępować deser (jak zdrowe lody) lub doskonale sprawdzić się jako drugie śniadanie do pracy. Inspiracji w książce jest naprawdę wiele i każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Książka podzielona jest na działy:
- Śniadania w 5 minut – czyli wspaniałe propozycje dla zabieganych jak np. jaglane smoothie czy mus gryczany z owocami
- W świecie kanapek – nie są to zwykłe proste kanapki, a pyszne i niebanalne połączenia jak np. sałatka chlebowa z fasolą i tuńczykiem czy zdrowa kanapka klubowa z ziołowym omletem
- Jajko w roli głównej – autorka poleca nam np. jajko sadzone w warzywniaku czy omlet cesarski
- Power bowl – miska pełna zdrowia – wspaniałe połączenie smaków. Wśród przepisów znajdziemy m.in. pyszną kremową jaglankę potrójnie kokosową, zimową gryczankę z marchewką i bakaliami, pudding ryżowy pachnący kardamonem i pomarańczą czy owsiankę w marokańskim stylu
- Drugie śniadanie na wynos – wiele ciekawych inspiracji, które można zabrać ze sobą np. do pracy jak letni twist czy kanapka na wypasie
- Dla dzieci – autorka nie zapomina o najmłodszych. Poleca nam przepisy na: budyń bananowo-jaglany, kanapeczki z owocami, ryżowe pancakes z owocami czy kisiel pomarańczowo-marchewkowy
- Weekendowe fantazje – tu znajdziemy np. przepis na wspaniałe orkiszowe racuchy z owocami lub chlebki z patelni z truskawkami i szynką parmeńską
- Dodatki – znajdziemy tu przepisy na pszenno-owsiane bułeczki, majonez tradycyjny i wegański sojonez czy krem orzechowo-czekoladowy
Zdecydowanie polecam Wam tą książkę. Pełna pysznych inspiracji i niebanalnych połączeń. Każdy przepis, aż kusi by go wypróbować i zacząć smacznie swój dzień. W księgarni internetowej taniaksiazka.pl znajdziecie więcej tego typu książek, gdzie przepisy po prostu inspirują do gotowania i próbowania nowych połączeń.
„Pyszne poranki. 101 przepisów na smaczne i zdrowe śniadania”
Autor: Beata Śniechowska
Objętość: 200 stron
Rok wydania: 2017
Wydawnictwo: Burda Publishing Polska
