Szybki i smaczny sos chrzanowy. Nieodzowny dodatek Wielkanocnych posiłków.
Składniki :
- łyżka masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- pół szklanki bulionu
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1-1,5 łyżki chrzanu tartego
- sól, pieprz
Przygotowanie :
W rondlu rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę robiąc zasmażkę.
Dodajemy chrzan i chwilkę podsmażamy pozbywając się w ten sposób nadmiaru octowego smaku.
Bulion i śmietanę dodajemy razem i całość mieszając zagotowujemy.
Doprawiamy pieprzem a jeśli chrzan był łagodny również solą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz