Prosta sałatka z brokułem

Sałatka odpowiednia na niedzielną kolację lub zabranie do pracy na lunch. Jest prosta, dość szybka do zrobienia i smaczna. Polecam też sałatkę z brokułem i groszkiem, na którą przepis znajdziecie też na blogu pod tym linkiem

SAŁATKA Z BROKUŁEM

Składniki:
1 brokuł
1/2 filetu z kurczaka
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki przyprawy gyros
100 g sera żółtego
1 puszka kukurydzy
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie majonez lub jogurt grecki

Przygotowanie:
Filet kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą gyros oraz dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość mieszamy,a potem obsmażamy.
Różyczki brokuła gotujemy na parze. 
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, kukurydzę odsączamy z zalewy.
Ta przygotowane składniki mieszamy razem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, opcjonalnie dodajemy majonez lub jogurt grecki.