Bułki zawijane, faszerowane chorizo, jarmużem i serem

Bułki są przepyszne i to stwierdzenie wystarczyłoby w zupełności. Jak raz je zrobicie wejdą one na stałe do Waszego menu. Mimo iż składników jest sporo, wykonanie wcale nie jest skomplikowane. A ten smak…Koniecznie spróbujcie i podzielcie się wrażeniami.

Składniki:

• Ciasto do pizzy (surowe, zwijane)
• Serek typu almette – czosnkowy
• Opakowanie jarmużu
• ½ czerwonej papryki
• ½ żółtej papryki
• 1 pęczek szczypiorku
• 80 gram chorizo/ ewentualnie zamiennie salami
• Ser żółty typu gouda
• Sól
• Pieprz
• Czosnek świeży
• Kostka czosnku knorr/ zamiennie świeży lub suszony
• Sok z cytryny
• Łyżka masła klarowanego

Wykonanie:

Z jarmużu usuwamy twarde elementy, pozostawiamy tylko listki. Na patelnię wykładamy masło, dodajemy jarmuż. Przesmażamy go chwilkę aż zmięknie. Podczas obróbki przyprawiamy go solą, pieprzem, czosnkiem i niewielką ilością soku z cytryny (podobnie jak szpinak). Pozostawiamy do przestygnięcia. Ciasto do pizzy rozwijamy, smarujemy serkiem typu almette. Wykładamy jarmuż. Papryki kroimy w kostkę a chorizo w paseczki. Szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki umieszczamy na jarmużu. Posypujemy rozkruszoną kostką knorr – czosnek. Niewielką ilość sera żółtego ścieramy lub kroimy na małe kawałki i wykładamy na pizzy. Całość zawijamy w rulon i kroimy na kawałki około 2 ½ cm. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdym kawałku umieszczamy dodatkowo plasterek sera. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 190 ^o C przez około 20 minut. Do zarumienienia. Bułki są przepyszne na ciepło i na zimno. SMACZNEGO.