Babeczki z suszonymi pomidorami, doskonałe na śniadanie, kolację lub jako przekąska. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Czas przygotowania i ilość porcji
40 minut, 5 porcje.Produkty
- 1 i 1/2 szklanki mąki,
- 4 jajka,
- 1/2 szklanki mleka,
- 3 łyżki oleju kokosowego lub oleju z suszonych pomidorów,
- 2 łyżki jogurtu greckiego,
- 1 cebula szalotka,
- 8 suszonych pomidorów,
- 2 ząbki czosnku,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- sól, pieprz, czarnuszka.
Przygotowanie
Do miski wbij białka jajek i ubij. Olej kokosowy rozpuść, a pomidory i cebulę pokrój na kawałeczki. Do ubitych jajek dodawaj po jednym żółtku, następnie wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj jogurt i olej. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj pokrojoną cebulę i pomidory. Wymieszaj i całość dopraw solą pieprzem i czarnuszką. Masę przełóż do żaroodpornych naczyń do babeczek. Wierzch każdej babeczki posyp czarnuszką. Babeczki piecz przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Przygotowanie krok po kroku
Krótka foto relacja z mojego gotowania, która mam nadzieje pomoże Ci w przygotowaniu babeczek z suszonymi pomidorami i czarnuszką.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz