wtorek, 21 lutego 2017

Sałatka z kolorowym tortellini i czarną fasolą

Sałatka z tortellini jest świetna propozycją na przyjęci a jak i spotkania z przyjaciółmi. Jest szybka i można w niej ukryć swoje ulubione smaki. U nas zawsze sprawdza się klasyka, mianowicie tortellini z szynką i serem, jednak dla urozmaicenia dodałam czarną fasolę która bardzo fajnie się wkomponowała w jej smak. 

Sałatka z kolorowym tortellini  i czarną fasolą 


Składniki:
1 opakowanie kolorowego tortellini z szynką
300 g sera żółtego
300 g szynki konserwowej
4 ogórki konserwowe
1 puszka kukurydzy
1 puszka czarnej fasoli 
 2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz czosnek granulowany do smaku
szczypiorek do dekoracji 

Przygotowanie:
Tortellini gotujemy w osolonej wodzie al dente, odcedzamy. Przekładamy do miski.
Szynkę, ser żółty oraz ogórki kroimy w kosteczkę. Dodajemy do tortellini. 
Kukurydzę oraz fasolę odcedzamy (fasole płuczemy w zimnej wodzie), dodajemy do pozostałych składników - mieszamy dodając majonez i doprawiając do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Podajemy oprószając posiekanym szczypiorkiem. 


1 komentarz: