Warsztaty z Sokołów - wspomnienia – fotorelacja

13 lutego w Akademii Smaku Sokołów odbyły się warsztaty kulinarne pod wodzą szefa kuchni Dominika Moskalenko i z gościem specjalnym Moniką Mrozowską.

Dworek w Woli Suchożebrskiej to miejsce klimatyczne i ciepłe.

Temat warsztatów – "Nowa linia warzywna".

Razem ze mną pojechała Sara. Dziewczynka ciekawa kuchni od kuchni.

Czasami KUCHNIA to POLE WALKI :-)

Moja córka jest niezwykle bezpośrednia i szczera.

Kiedy poprosiłam ją o przyniesienie aparatu fotograficznego, w ciągu kilku minut zrobiła kilka zdjęć, w tym jedno dość bezpośrednio.W sumie kiedy-nie mam pojęcia :-) 

Na warsztatach przedstawiono nam między innymi nową piramidę żywieniową.

Wreszcie uległa zmianie.

Co gotowaliśmy?

1/ Chleb Chapati z przepisu Moniki Mrozowskiej

2/ Barszcz z mlekiem kokosowym z przepisu Moniki Mrozowskiej

3/ Pierogi z pasztetem warzywnym Sokołów z przepisu Dominika Moskalenko

4/ Deser buber z przepisu Dominika Moskalenko, który to deser robiłyśmy wspólnie ze znajomymi, a Sara osobiście dekorowała i nadzorowała, aby każdy sprawiedliwie dostał tę samą ilość wiśni.

Po raz kolejny spora dawka wiedzy, sekrety i sekreciki.

Okazja do spotkania z przyjaciółkami w miejscu , w którym nigdy byśmy się pewnie nie spotkały prywatnie.

Bycie razem.

Naturalnie!

I nawet jeśli czasem coś nie odpaliło, to nikt nie stał bezczynnie...każdy chciał wiedzieć dlaczego :-)

Fajnie jest usiąść przy stole z "Majką" i tak po prostu pogadać jak RODZINA przy stole :-)

Oprócz znakomitego jedzenia, była też spora dawka wiedzy, ćwiczenia fizyczne..tak..tak na macie :-)

Dzień zleciał nam nie wiadomo kiedy w zasadzie.

I trzeba było wracać do Warszawy.

Oby więcej takich spotkań.

Pysznych, przyjaznych i naturalnie od serca.

Firmie Sokołów dziękuję za zaproszenie.