czwartek, 16 lutego 2017

Czekoladowiec na orzechach


                   A to moja propozycja na  zbliżający się Tłusty Czwartek. 
                   Może z powodzeniem zastąpić faworki lub pączki :)





Składniki :

  • 25 dag zmielonych orzechów włoskich
  • 6 jajek
  • 2 tabliczki czekolady
  • 12 dag drobnego cukru
  • 2 łyżki kawy instant
  • 20 dag bakalii : figi, rodzynki, morele

Przygotowanie :
  1. Bakalie : figi i morele pokroić na drobne kawałki, rodzynki namoczyć w wodzie
  2. Czekoladę rozpuścić w łaźni wodnej, ostudzić
  3. Orzechy zmielić
  4. Żółtka utrzeć z cukrem na puch
  5. Do żółtek dodać przestudzoną czekoladę i wsypać kawę - dokładnie połączyć
  6. Wsypywać partiami zmielone orzechy, ucierać, dołożyć osączone rodzynki i resztę bakalii - i w tym momencie ucierałam masę łyżką drewnianą, bo masa jest dość ciężka 
  7. Ubić białka na sztywną pianę i dodać ją ostrożnie do całości, wrabiać łyżką drewnianą.

Polewa: 5 dag czekolady mlecznej, 2 łyżki masła i 2 łyżki śmietany 30%
           

Czekoladę rozpuścić w łaźni wodnej, dodać masło i śmietanę, wszystko               razem dokładnie wymieszać, polać ciasto.

Przepis znalazłam w świątecznym numerze Poradnika domowego.
W smaku przypomina brownie.
Moje ciasto zachowało świeżość przez 5 dni.

18 komentarzy:

  1. Wygląda pysznie, uwielbiam takie ciężkie, mokre ciasta czekoladowe. Dodatek fig genialny :D
    Pozdrawiam ciepło, Agness :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super ! Wygląda i pewnie cudownie smakuje :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham takie czekoladowe ciasta. :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm, wygląda naprawdę smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Och czekoladowe smaki to moje smaki ! Buziaki :*

    OdpowiedzUsuń
  6. Fantastyczne ciasto! Uwielbiam czekoladowe z bakaliami. Myślę, że może wspaniale zastąpić pączki, nawet wolę takie ciasto w tłusty czwartek:)

    OdpowiedzUsuń
  7. czekolada+orzechy= moje ulubione polączenie

    OdpowiedzUsuń
  8. super ciacho :) wspaniale czekoladowe i wilgotne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda rewelacyjnie. Mam ochotę na kawałeczek. :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. ileż pyszności w jednym cieście:)

    OdpowiedzUsuń
  11. No trzeba przyznać, że nawet mnie, która nie lubię słodyczy, TEN widok ruszył :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Z pączków w Tłusty Czwartek to ja nie zrezygnuję, ale ciasto wygląda pysznie. Na pewno wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  13. W Tłusty Czwartek nic nie zastąpi pysznego pączka, ale w każdy inny dzień takie ciasto można jeść z przyjemnością :)) Szczególnie czekoladowe :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...