Kruche ciasteczka cukrem

Ten sam przepis, dwa różne wykonania. Zaskocz takimi ciasteczkami wszystkich których kochasz!

Kruche, proste w wykonaniu i bardzo bardzo smaczne!

Składniki: 

500 g mąki 

4 łyżki kwaśnej śmietany

4 łyżki cukru 

250 g masła 

1 łyżka ekstraktu z wanilii lub spirytusu

30 g drożdży 

skórka z jednej cytryny 

dodatkowo: 

gruby cukier, ew.zwykły 

jajko+łyżka mleka 

Przygotowanie:

Do miski lub bezpośrednio na stolnicę wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone masło, pokruszone drożdże i pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce 30 minut. 

Blat stolnicy oprószamy mąką, wyjmujemy część ciasta i wałkujemy. Dość cienko ale nie za cienko ;) Grubość zależy od naszych preferencji. Wykrawamy ciastka w dowolnym kształcie u nas specjalnie walentynkowe serca. 

Ciastka układamy na natłuszczonej blaszce, smarujemy roztrzepanym jajkiem z dodatkiem mleka i posypujemy cukrem. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 C na złoty kolor około 15 minut.