sobota, 11 lutego 2017

Surówka z cukini i papryki

Jaka ona jest pyszna, ta moja surówka.
Cukinia przyjemnie chrupie pod zębem a koperek nadaje daniu niepowtarzalnego smaku, polecam wypróbujcie koniecznie.
Do podania jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu.
Surówka z cukinii i papryki.


              Składniki:
  • 1/2 średniej cukinii
  • 1/2 czerwonej papryki ramiro 
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól alpejska do smaku
Cukinię i paprykę umyłam, osuszyłam i pokroiłam w plastry.
Użyłam do tego celu tarki zwanej mandoliną i dzięki temu plastry są cieniutkie. 
Posiekałam koperek i dodałam do warzyw.
Majonez wymieszałam z jogurtem i szczyptą soli i polałam warzywa, wymieszałam.
Odstawiłam na 10 minut aby warzywa zmiękły.
Smacznego.
Pomysł własny.
"Podróże małe i duże"
Listopadowy las

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger