Mimo ogromu spraw na głowie i niewielkiej ilości czasu wolnego, znalazłam chwilkę, by przygotować szybki i przepyszny deser Oreo z okazji urodzin mojego narzeczonego. Z tej okazji, z przyjemnością mogłam przygotować coś, czego nie będziemy jadać na co dzień. Coś, co zawiera więcej tłuszczu i cukru niż dania, które jemy każdego dnia. Coś, co sprzyja wytwarzaniu endorfin z racji tego, że jest słodkie i niezdrowe. 🙂 Desery takie smakują wybornie przy użyciu śmietanki 30% lub serka mascarpone i dodatkowego cukru. Postanowiłam, że nie będę, aż tak nadwyrężać naszej codziennej diety i deser przygotuję na bazie serka śmietankowego, bez dodatku cukru, zaś w zamian użyję banana. Efekt? Deser nie jest przesłodzony, smakuje pysznymi ciasteczkami Oreo i nie sposób poprzestać na jednej łyżeczce. Przepis starcza na 3 słoiczki widoczne na zdjęciu. Spróbujcie! 🙂
Składniki:
– 500g serka naturalnego (twarogowego lub takiego na kanapki)
– 1 opakowanie ciasteczek Oreo (16 ciasteczek, 176g)
– 1 banan
*opcjonalnie: roztopiona gorzka czekolada, dodatkowy cukier/ksylitol
12 ciastek Oreo otwieramy, ściągamy nożem biały środek (nadzienie) i umieszczamy nadzienie wraz z serkiem w misie blendera. Miksujemy na gładki krem. Dodajemy pokrojonego na grubsze plastry banana, miksujemy. Po wydrążeniu, pozostały nam 24 ciasteczka bez nadzienia, osiem z nich dodajemy do serowej masy i znów całość miksujemy. Sprawdzamy, czy masa jest wystarczająco słodka, jeśli za mało – dosładzamy, czym chcemy. Pozostałe 16 ciasteczek umieszczamy w woreczku strunowym i rozdrabniamy (tłuczkiem lub ręką) na kawałeczki. W słoiczkach na dnie umieszczamy po kolei: rozdrobnione ciasteczka, następnie masę serową, roztopioną gorzką czekoladę (jeśli zdecydowaliśmy się jej użyć), kolejną warstwę ciasteczek, masę serową, rozdrobnione ciasteczka i dekorujemy przekrojonym na pół ciasteczkiem Oreo. Przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
Wygląda przepysznie !:)
Wygląda obłędnie!! 🙂
pozdrawiam i zapraszam, mikrouszkodzeniaa.wordpress.com
Jak odchudzony to biorę w ciemno 😀
A tak szczerze – wygląda jak milion dolarów w słoiczku! Zdecydowanie jestem na tak. Musi smakować przepysznie. Wyśmienita propozycja 🙂
Pozdrawiam ciepło 🙂
No nie…już mam ślinotok! Kocham Oreo, a ten deser to marzenie 🙂
Deserek pyszniutki
Widzę, że oreo ostatnio w modzie, już nie pamiętam jak smakują, ale co śmieszne, kojarzą mi się z Peru, bo tam je jadłam po raz pierwszy, krótko przed tym jak się okazało, że mam celiakię.
Bardzo fajny pomysł na zdrowszą wersję 😉
Nie przepadam za oreo ale Twój deser wygląda bardzo smacznie 🙂
Czy zamiast serka można użyć mascarpone?
Oczywiście! Ale deser będzie bardziej kaloryczny 🙂
Czy masa serowa jest bardzo płynna?
Nie jest tak płynna, ma konsystencję mniej więcej serka naturalnego/jogurtu. 🙂
Zrobiłam sobie to cudeńko na dzisiejsze imieniny z tym, że twarożek zamieniłam na tofu zblendowane z mlekiem kokosowym ? Świetny pomysł, bardzo mnie zainspirował ?
Rewelacja Gosiu! 😀