Kanapki z kurczakiem i jajkiem na ciepło

Rewelacyjne kanapki na syte śniadanie lub ekspresowy obiad. Możemy je zjeść na ciepło lub zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. 

Na 2 duże kanapki: 

4 kromki chleba razowego

1 pierś z kurczaka

Przyprawa do kurczaka

1 cebula

2 ząbki czosnku

4 plastry żółtego sera

2 liście sałaty

2 jajka

Filet z piersi kurczaka kroimy w małą kosteczkę, doprawiamy przyprawą do kurczaka. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni szklimy cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy kurczaka i smażymy do miękkości. Wbijamy jajka i mieszamy, aż się zetną. Zdejmujemy z patelni. Na kromce chleba układamy plaster żółtego sera oraz sałatę. Następnie rozkładamy kurczaka z jajkiem oraz drugi plaster sera. Dociskamy drugą kromką. Smażymy na suchej patelni dociskając z każdej ze stron (do momentu rozpuszczenia sera).