Składniki:
* 4 duże buraki
* 3 łyżeczki cukru
* 2 łyżki octu
* sól do smaku
Wykonanie:
Buraki myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Przestudzone buraki obrać ze skórek i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Doprawić do smaku cukrem, octem i solą (wszystko według uznania). Dokładnie wymieszać, odstawić na około pół godziny.
Uwielbiam! Buraczki niby zawsze przygotowywane z tymi samymi składnikami, w każdym domu smakują inaczej;)
OdpowiedzUsuńracja :)
Usuń