Żółta sałatka ryżowa

By 12:50

Sałatka ryżowa bez zbytniego wymyślania. Szybka i prosta. Każdy może dorzucić do niej co tylko chce.



Składniki:
  • 200 g ryżu najlepiej mieszanego dziki i paraboliczny
  • 1 spora pierś kurczaka
  • pół puszki kukurydzy
  • 1 brokuł
  • 1 czerwona cebula
  • pieprz
  • sól
  • słodka papryka
  • kurkuma
  • garść natki pietruszki
Wykonanie:
  1. Pierś umyć, pokroić w drobną kostkę, przyprawić solą, pieprzem i papryką słodką. Odstawić na godzinkę.
  2. Ryż ugotować w osolonej wodzie na sypko z dodatkiem płaskiej łyżeczki kurkumy.
  3. Cebulę pokroić w piórka i lekko podsmażyć.
  4. Brokuły (różyczki) lekko obgotować ok.2-3 minuty.
  5. Kukurydzę odcedzić.
  6. Piersi usmażyć na patelni.
  7. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
  8. Dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki.


You Might Also Like

0 komentarze