Naleśniki z serem i dżemem mandarynkowym

-2 szklanki mąki pszennej

-2,5 szklanki mleka

-0,5 szklanki wody

-3 jajka

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-2 łyżki cukru

-1 łyżeczka cukru wanilinowego

-2 łyżki oleju

Do miski wbić jajka, dodać olej, cukier i zmiksować. Następnie należy dodawać mąkę, na zmianę z mlekiem ( 1 szklanka) tak aby powstała gęsta masa. Na końcu wlać większą część mleka (1,5 szklanki) oraz wodę. W ten sposób unikniemy grudek ;) Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej przeznaczonej do naleśników z kroplą oleju. 

-250g twarogu

-2 łyżki śmietany

-1 łyżka cukru pudru

-1 łyżeczka cukru wanilinowego

oraz dżem mandarynkowy

Do miski dodać ser, śmietanę oraz cukier, wszystko dokładnie wymieszać. Naleśniki podawać z serem i dżemem mandarynkowym. Gdyby takie połączenie okazało się za słodkie, można podać naleśniki ze świeżymi mandarynkami, będzie równie pyszne!