tocokocham.com

Składniki:
? 1 brokuł
? 2 filety z kurczaka
? 1 szklanka ryżu białego
? 1 jajko
? sól, pieprz do smaku
? 2 łyżki zielonej pietruszki
? 2 łyżki oliwy
? 1 łyżeczka papryki słodkiej
Wykonanie:
? Brokuła w całości lekko obgotować w osolonej wodzie.
? Ryż ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić.
? Filety z kurczaka pokroić na 3 plastry każdy, rozbić na płaty.
? Posypać solą i pieprzem.
? Do ryżu dodać surowe jajko, posiekaną natkę pietruszki, przyprawić solą i pieprzem.
? Brokuła w całości ułożyć w naczyniu do zapiekania, oblepić masą ryżową całą kopułę.
? Wygładzić mokrą ręką, obłożyć plastrami z fileta z kurczaka.
? Posmarować oliwą i posypać słodką papryką.
? Piec 30 minut w temp. 200 st.C.
? Kroić jak tort. Można podać z ulubionym sosem, np. beszamelowym.
.