Sałatka ziemniaczana na buraczano, czyli inna niż zwykle. Kolor buraczkowy bardzo ożywia ziemniaki, a smak buraka dodaje lekkiej słodkości. Dla dbających o linię polecam zastapienie majonezu śmietaną.
Składniki:
? 4 ziemniaki
? 2 buraki
? pęczek zielonej piertuszki
? sól, pieprz
? 2 łyżki soku z cytryny
? 2 łyżki majonezu
Wykonanie:
? Ugotowane w łupinach buraki i ziemniaki, każde w osobnym garnku, obrać i pokroić w kostkę.
? Wymieszać ziemniaki z buraczkami i majonezem. Dodać posiekaną natkę pietruszki.
? Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Powiązane wpisy
29MAR2018
Sałatka jajeczna z wędzonym pstrągiem
Trochę inne jajeczka w sosie ogórkowym będą niewątpliwą ozdobą wielkanocnego stołu. Zaskakują smakiem, bo nikt nie spodziewa...
12LUT2018
Makaronowa sałatka z kurczakiem, porem i ananasem
Jest to bardzo smaczna sałatka imprezowo-świąteczna. Czosnkowy kurczak, ananas i makaron z porem to cała jej tajemnica....
05LUT2018
Kopytka z musztardą ziarnistą
Czy jest ktoś, kto nie lubi kopytek? Lubią je dzieci i dorośli, a dla kuchennego recyklingu to doskonały sposób na wykorzystanie...
14STY2018
Sałatka z brokuła i paluszków krabowych
Sałatka bardzo szybka w wykonaniu i zaskakująca smakiem. Trochę rybna, trochę warzywna, trochę imprezowa, trochę zwyczajna. Jemy...
14STY2018
Ciapkapusta, czyli puree ziemniaczano-kapuściane
Nawet nie przypuszczałam, że to danie może być tak smaczne! Ciapkapusta to śląskie danie przygotowywane z puree ziemniaczanego i...