Idealny piątkowy obiad :)
Estragon dopełnia smak ryb, a w połączeniu z pietruszką działa wprost cuda!

Składniki:

1 pstrąg
1 pomidor
1 łyżka masła
sól i pieprz do smaku
1 łyżka suszonego estragonu
szczypiorek
natka pietruszki

Wykonanie:

Pstrąga oczyścić z łusek, wypatroszyć i ułożyć na pergaminie posmarowanym masłem i posypać solą i pieprzem do smaku. Na wierzch ułożyć plastry pomidora, posiekany szczypiorek i posypać estragonem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 20 minut.