3 pomysły na koreczki

Andrzejki zbliżają się wielkimi krokami więc na blogu nie mogło zabraknąć przepisu na imprezowe przekąski. Koreczki są jednymi z ulubionych przystawek gości. To niewielkie, kolorowe urozmaicenie stołu, które można przygotować w kilka minut. 

  1. Koreczki owocowe

• brzoskwinie z puszki
• jeżyny
• borówki amerykańskie
• kiwi
• winogrona

Kiwi kroimy w ćwiartki, winogrona na połówki, a brzoskwinię w kostkę. Owoce nabijamy na długie patyczki od szaszłyków. Jeżyny i borówki można zastąpić innymi owocami np. truskawkami, malinami, gruszkami, jabłkami lub pomarańczą.

2. Koreczki włoskie

• kuleczki mini mozzarelli
• pomidorki koktajlowe
• listki bazylii

 Pomidorki kroimy w 3 krążki, a kuleczki mozzarelli na połówki. Nadziewamy na małe wykałaczki w kolejności pomidor, mozzarella, listek bazylii.

3.  Koreczki wiejskie

• cienki kabanos
• marynowane pieczarki
• ser żółty
• mini ogórki konserwowe

Kabanosy i ogórki kroimy w 2-3 cm kawałki, a ser żółty w kostkę. Nadziewamy na małe wykałaczki w kolejności : ser, kabanos, ogórek, pieczarka, kabanos.

Smacznego !